Malta - Fenkata 2

Kartoflerne bliver virkelig gode

Desværre bliver kaninen en smule tør

På Malta spiser nogen pastaen (Fenkata 1) til forret

Og kartofler og kanin til hovedret

Så når kaninen nok ikke at blive så tør

Vi kan bare ikke spise så meget

Kartoflerne bliver helt vildt lækre

Og sovsen er dejlig

Karakter: 3.5

Fenkata 2

Ingredienser:

Kanin fra Fenkata 1
600 g kartofler, skrællet, kvarte

Smør

Oliven olie

Salt

Rosmarin

Kog kartoflerne møre, i let saltet vand.

Mix kartoflerne med oliven olie, lidt rosmarin og salt.

Bag i ovnen ved 220 grader, til de er gyldne.

Steg kaninen i rigeligt smør på en pande.

Kog panden af med lidt mel, og marinaden.

Kartoflerne og kaninen med marinaden.